Miljö

Miljö

svan

Vi har sedan många år haft ett bra miljö - och hållbarhetstänk. Vi informerar och utbildar våra anställda och
tillsammans tar vi ansvar för vårt gemensamma miljöarbete.

Vi har ett miljödiplom från Svenska Möten sedan 2006. 2009 fick vi vår Svanenlicens, vilket innefattar
hårdare krav på t.ex. energi, inköp, sopsortering, leverantörer mm.

Vi arbetar succesivt med att byta ut alla glödlampor till ledlampor, i dagsläget har vi nästan inga riktiga
värmeljus utan har istället bytt ut dessa till laddningsbara ljus.

Vår energi består främst av fjärrvärme och bergvärme. Fjärrvärme från Uddevalla Energi som innebär en lokalt producerad och ett miljöklokt val.

Vi har valt bort hanteringen av vattenflaskor och i restaurangen och många av våra konferensrum finner ni
tappkranar med vatten. Detta minskar onödiga transporter av vatten som inte behövs.

Du finner även ett flertal laddstationer för elbilar utanför hotellet.

Vi vill konstant förbättra vårt miljöarbete. Att få såväl gäster som personal, att bli
ännu mer medvetna om miljön. Det är vår skyldighet mot kommande generationer!

 

En tredjedel av all producerad mat slängs – det är dags att minska matsvinnet!

Att onödigt mycket mat nuförtiden åker i soporna är ingen nyhet. Men visste du att så mycket som att 33 % av all mat som produceras i världen slängs idag?

Det är inte bara ett resursproblem, utan även ett stort miljöproblem.

Resurserna som krävs för att producera råvaror går förlorade, precis som själva maten.

Vi jobbar hårt med att informera vår personal hur vi bäst tar till vara på vår mat istället för att slänga den. Tex kan gårdagens förrätt bli ett lite lyxigare tillskott på vår lunchbuffé. Vi försöker förädla maten som kanske inte ser så rolig ut för ögat. Ett kantstött äpple kan bidra till en äpplepaj, en liten ost kan tärnas mer och serveras som chilimarinerade ostbitar.

food

 

Kaffe med gott samvete

kaffe

Mer än nånsin äter vi och dricker med vårt samvete, vilket gör att ett omsorgsfullt producerat kaffe helt enkelt smakar bättre.
Allt vårt kaffe på Bohusgården är ekologiskt. Dessutom är det faitrademärkt.
Ett kaffe som garanterar att odlingen sker med hänsyn till människan och miljön. Varje kopp kaffe du dricker bidrar till nyplanering av träd i kaffeodlande länder.
Ett ökat skogsbestånd har positiv klimatpåverkan, förbättrar jordmån och vattentillgång samt bidrar till ökat växt - och djurliv.
Det ger också nya ekonomiska möjligheter för det människor och samhällen som involveras. En del av inköpspriset går även till samhällsviktiga
funktioner såsom skolor, hälsovård, vägar och brunnar i de områden där kaffet odlas. I och med detta så söker sig arbetarna till de farmer som erbjuder goda arbetsförhållanden och det i sin tur sätter press på övriga farmar att öka sin standard. Ryktet sprider sig och fler och fler farmar tvingas utvärdera sina arbetsförhållanden, en början på en positiv spiral.

 

Sov så gott!

Vi har miljömärk tvätteri. Detta innebär att tvätteriet har rensat ut många av de kemikalier som kan vara farliga för hälsan och miljön. Tvättmedel används i så låga doser som möjligt vilket ger lättnader för såväl de som arbetar i tvätteriet som för reningsverken och alla levande organismer i våra vattendrag. De tvätterier som hyr ut hotellinne eller arbets­kläder till sina kunder ser också till att köpa miljömärkta textilier när de gamla ska bytas ut. Det bidrar till att ytterligare minska användningen av miljö- och hälsofarliga kemikalier.

Vill du också hjälpa till?

Dagligen går miljontals liter vatten för att tvätta handdukar som bara är använda en gång.

Gör ditt val

Kan du tänka dig att använda handduken igen, häng upp den och hjälp oss att bevara jordens resurser

Anmäl dig här för att ta del av våra nyheter och erbjudanden


You are now subscribed